Аджария: вино, казино и… свадьба!

Вначале свой репортаж о путешествии с TPG я хотела назвать «7 причин приехать в Аджарию». Но быстро поняла, что причина приехать сюда только одна: окунуться в яркий бесконечный праздник под названием Грузия.

Если вы любите жизнь во всех проявлениях, вам точно понравится в Аджарии. Что может быть лучше, чем бокал хорошего вина и море под россыпью звездной батумской ночи? Гулять так гулять, и в Аджарии, разумеется, до самого утра.

Немного истории

Как только прилетите в Батуми и поселитесь в отеле, не поленитесь найти ближайший сувенирный магазинчик. Купите острые глиняные кувшины «квери» и рог для вина. Щедрые аджарские застолья впереди, все пригодится! А пока наслаждайтесь чурчхелой и хачапури из лотка на улице всего за несколько лари. Особая экзотика – веточки с кисло-сладкой машмалой, которая выглядит, как абрикос, а на вкус – как алыча. Ну, а теперь можно и в город!

Первое ощущение, которое вызывает Батуми, – это легкость. Колорит Закавказья здесь органично сочетается с европейской элегантностью. Стильный образ Батуми уходит корнями в две древнейшие культуры – античную и колхидскую. Когда-то он назывался по-гречески «Батиус лиман» (или «глубокая гавань») и слыл известным стратегическим портом. Строился Батуми по римскому планированию: параллельными улицами был распределен на квадраты. Куда бы сейчас ни зашел турист – точно не потеряется.

Батуми: личный и безналичный

У приморского бульвара чувствуется влажное дыхание моря c ароматом сосен и эвкалиптов. Здесь, на набережной, больше всего любят вечером гулять туристы, здесь допоздна работают рестораны и ночные клубы. Душа бульвара – удивительные поющие фонтаны. В вечернее время разноцветные струи воды танцуют в ритме известных оперных арий и мировых хитов. «Лебединое озеро» в их исполнении – настоящий шедевр, ведь танец исполняют водные фигуры.

Впрочем, это Батуми лиричный, а есть еще и прагматичный. Например, это город казино, которых в нем огромное количество. Работают они совершенно легально, особой популярностью пользуются Sheraton и Golden Palace. Но если вы не любите рисковать, а предпочитаете пить местное шампанское «Багратиони», просто покатайтесь на колесе обозрения или прокатитесь на канатной дороге. Немного адреналина и захватывающие дух виды города гарантированы.

Что еще увлекает в Батуми – это необычная и даже слегка эпатажная модерная архитектура. Геометрические здания, например, гостиница Radisson в форме изогнутой трапеции или 130-метровая башня с панорамным рестораном (на которой отображены все 33 буквы грузинского алфавита), – это стоит увидеть!

Стать горцем

В Грузии есть один особый регион, Сванетия, – настоящий затерянный мир, укрытый высоко в горах Кавказа. Природа здесь сохранила дух первозданной чистоты: снежные вершины, бурные реки, альпийские озера, водопады и зеленые леса... Сванетия еще и уникальный заповедник средневековья, где до наших дней сохранились знаменитые сванские башни, дома, церкви, а также традиции и исконный уклад жизни.

Очень впечатляет и горная Аджария. Во всех местах, которые довелось повидать, поразило ощущение абсолютного пространства и мистики. Кажется, попадаешь на пересечение временных потоков. Молнии, сверкая, идут в небо, и древность оживает перед глазами...

Созерцая арочный каменный мост в Махунцети, соединяющий берега горной реки, казалось, что по нему, как прежде, идет царица Тамар. К слову, древние мастера постарались для нее на славу: даже сейчас по ажурному мостику без проблем проезжает грузовик.

В крепости Гонио XV-XVII веков до н.э. мне привиделась тень Яссона. По преданию, события известного мифа об аргонавтах происходили именно здесь. По крайней мере, на этих землях зародилась бронзовая культура Колхиды, здесь возникли первые грузинские государственные объединения. Наиболее смелые туристы могут совершить прогулку по периметру крепостной стены и на мгновение почувствовать себя храбрыми воинами-защитниками.

А вот от города-крепости Петра в Цихисдзири, построенного в 565 году по приказу византийского императора Юстиниана, остались лишь живописные руины... Лазурное море шумит здесь, как и тысячи лет назад. А поросшие травой камни – словно момент истины: войны оставляют после себя только пустоту.

Праздник продолжается!

В Аджарии, как и традиционно в Грузии, – все на эмоциях. Гостя из другой страны здесь везде встречают, как родного человека. Чтобы прочувствовать это, остановитесь у кафешки с пластиковыми столами при дороге, где отдыхают грузины. Уверена: таких задушевных разговоров и такого вкусного вина у вас еще никогда не было.

Даже не удивляйтесь, если уже завтра вас пригласят на грузинскую свадьбу. Ведь в Грузии «твой друг – мой друг». Впрочем, многие туристы сами спешат заказать «свадебные туры», чтобы в качестве почетных гостей погулять на настоящей аджарской свадьбе. Представляете, сколько народных обрядов можно увидеть... А знаменитое грузинское многоголосие, а зажигательные танцы темноглазых красавиц и бравых джигитов... Я уже не говорю о застолье, где вино льется рекой, а стол заставлен разными вкусностями. Хачапури, сациви, ачма, борано, чирбули, синори. Что это такое – даже не спрашивайте, не скажу. Приезжайте в Аджарию и попробуйте сами!

Есть еще одна обязательная вещь, которую я называю «посвящением в грузины». Это когда тамада наливает вино в длинный рог и передает вам со словами «алаверды» – продолжайте тост! Как вы уже догадались, пить надо только до дна.

5 секретов Аджарии:

Лучший ресторан у моря: «Нептун» в Квариати: только море, вино и божественная еда.

Лучшее вино: «Шато Мухрани» и домашнее на рынке.

Самая вкусная чурчхела: в магазине Badagi (Батуми, ул. Горгеладзе, 1), стоит 3 лари.

Звездные гости: Леся Украинка, Дональд Трамп, Стинг, Робби Уильямс, The Prodigy.

Дороги: по ним лучше не ездить без водителя-грузина, трафик здесь зачастую – без правил.

Наталия Рудниченко, 30.06.2017